政和白茶的春茶开采时间

因选用鲜叶原料的品种不同而有早晚差异。通常，福建省内的福安大白茶的开采期在 3月中旬，菜茶的开采期在 3 月底至4月初，政和大白茶的开采期在4 月初到4月中旬。此外，即使是同一品种的鲜叶，高山区的开采期总体比低山区迟 7~10天。同一品种，因种植的山场朝向、海拔高度、修剪时间、施肥水平等因素的差异，开采期也会不同。早、中、迟芽品种合理搭配，灵活运用各种农艺措施等，可有效调节采摘期，以缓和生产洪峰时的劳动力、机具设备紫张状况，还可部分调节不良天气对采制的影响。