关于政和大白的起源传说

   政和大白茶是政和土生土长的茶树品种，属于小乔木,其茶树的芽和叶背都披有大量茸毛，且树势比灌木型茶树更为高大，因此得名。政和大白茶的栽植加工历史悠久，关于发现政和大白茶母树并进行大面积繁殖的历史，虽然大家都认可栽植始于清末，发源于政和铁山村，但民间存在“摇钱大白”“风水大白”“春生-大白”三种传说传闻威丰年间，铁山村（古称图 1-12 400 多年树龄的政和大白茶茶树金山村）山中蕴藏金银，消息传至（政和县茶业发展中心 供图）京城，皇帝派来御林军，把金银矿宝全部运走。皇猪得意之余，提笔在 “金山”字旁，写了一个“失”字，金失为铁，以此金山村空成铁山村。有一天，一位仙翁来到村里，指点村民说。“高仑山上长有据钱树，可保佑你们发家致富”。果然，村民们在高仑山上找到了叶大芽肥的大茶树，于是竞相移栽繁殖，铁山村也从此兴旺起来。
2.“风水大白”说

传说威丰年间，铁山村有一位风水先生，走遍山中勘觅风水宝地。有-天，他在黄舍山上无意发现一必奇树，摘其叶回家加工，成品的香味和茶叶并无两样，于是将此树进行压条繁殖，茶树长大后芽叶肥大，加工的成茶冲泡后味道很香，一时视为珍品，又因为此树生长迅速，人们于是争相传植，大白茶树就推广种植开来了。

  3.“春生大白”说这是茶业界普遍采纳的说法。传说在清末，铁山村农民魏春生家中的院子里和有一棵野生的树，起初没有引1起注意。光绪五年（1879 年），院中士墙坍塌压没了这棵树，村人都叹惜树死叶枯。岂料翌年春天，由土墙崩塌处长出数十根枝条，生机勃勃，长势喜人，很像茶树的枝梢。当地人觉悟到此树可以压条繁殖，遂分割其枝，移植于铁山村高仑山头及至推广种植于 全县茶园，政和大白茶树种的传播乃日见畅旺,政和大白茶树品种也是政和白茶的一张名片,同时也是政和白茶和福鼎白茶的区别之一。